Soupe aux champignons rapide et facile

Voila la recette d une soupe aux champignons rapide et facile et surtout trés bonne ,idéale lors d un repas entre amis ou tout simplement comme entrée lors d un repas familiale

Les ingredients:

• 2 boites de champignons de paris
• 2 oignons moyens coupés en tres petit morceaux
• 2 gousse d ail ecrasées
• 3 cuielleres a soupe de farine
• 1 cube de bouillon de legumes ou de poulet dillué dans 2 verre d eau bouillante 
• 1 et 1/2 cuiellere a cafe de sel
• 1 verre de creme liquide 
• 1 cueillere a cafe de paprika
• 2 cuiellere a cafe de jus de citron
• persil

Dans une cocotte, faire revenir dans le beurre et l oignon émincé etl'ail émincé jusqua a ce qu il devienne translucide ,ajoutez les champignons. Laisser revenir quelques minutes pour faire "suer" les champignons en remuant bien.Laissez mijoter 5 mn ajouter le jus de citron  ensuite incorporezla farine bien melanger et laisser mijoter 3 mn.

Ajoutez le bouillon de legume et le reste d epices laissez mijoter 10 mn .

Une fois la soupe cuite, ajouter la crème mélanger  la soupe laisser cuire 3 mn et eteindre .

Servir chaud et décorez avec du persil

Recette en video ci dessous

soupe veloutée aux champignons de Paris à la crème

Bonjour, Y a pas mieux par ce froid qu'un bon velouté. Aujourd'hui Lynda akdader, vient partager avec nous sa soupe bien crémeuse, une soupe veloutée aux champignons de Paris à la crème ...

https://www.youtube.com/watch?v=QIe3eWuPpSs&t=89s